Kue Kopi Tabur Kacang



120 g mentega tawar
130 g gula butir halus
2 butir telur ayam
4 sdm susu cair
Aya :
450 g tepung terigu
½ sdt soda kue
¼ sdt soda kue
11/2 sdm kopi instan

Hiasan :
175 g gula bubuk, ayak
2 sdt kopi instan, ayak
1 sdm air

• siapkan loyang ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi mentega hingga rata sisikan
• Kocok mentega dan guka hingga lembut masukan telur satu per satu dan susu kocok terus hingga rata.
• tambahkan campuran terigu kocok hingga rata.
• tipiskan adonan hingga setebal ½ cm cetak dengan cetakan hati susun di atas loyang
• panggang dengan oven panas bersuhu 160˚ C selama 15 menit hingga matang angkat biarkan kering dan sisi kan.
• Hiasan : masak semua bahan dengan api kecil hingga gula leleh sambil aduk rata hingga kenta angkat.
•Olesi permukaan kue dengan bahan hiasan hingga rata taburi setengah bagian dengan kacang mete cincang biarkan kering
• simpan dalam toples tutup rata
Untuk 500 g

2 comments:

maknyuss mengatakan...


hmm..nampak enak uuy..

deliciooouuusss mengatakan...


iya ni,, resep asli dr fitria sungkar, hehehheee



Posting Komentar


Coffee Messages